衣櫃裡的食堂

還記得多年前的深夜，在Youtube上看到一支牛舌的影片，整支片沒有旁白，有的只是一片片牛舌在烤網上不斷翻弄、滋滋作響的景象，半夜裡看得我口水直流，馬上搜尋了台北哪裡有牛舌專賣店，結果還真的股溝到有一家專門店，第二天下班也立即飛奔前往台北車站二樓大快朵頤一番－

然後大失所望...

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如果你喜歡拉麵的話，或許自今日情報解禁之後，你會在幾個拉麵粉絲專頁看到這個名字－「雞吉君」。這是一間一年前開始就在內湖流傳的雞白湯拉麵專門店，然而店面看板掛上去一年以來，期間甚至還因為變舊了重新粉刷過一次，卻還總是神神秘秘地未曾正式營業。

終於，這一切拉麵圈的都市傳說在前陣子漸漸明朗，雞吉君原來是東區拉麵戰區的「お帰り 你回來啦」店主的第二家店，與一店不同的是，正如店名，這一間店將會是以雞白湯專賣為主，Okaeri 在這兩年都曾推出過期間限定的雞白湯拉麵，而那兩碗限定也都是麵友間提到雞湯就回味不已的夢幻美味。因此這次終於要把店主對於雞湯的心得與熱情轉化成定番，實在是讓許多麵友高興不已。

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外食久了，每個人或多或少都有些喜歡的店家，其實筆者心中也有幾間愛店，是屬於那種非常喜歡、卻不太想分享、希望人不要再多了的好店。

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「Okaeri 終於又要出限定了。而且還是雞湯。」

▎店家／鄰近地點：Okaeri 你回來啦／延吉街 60 號
▎用餐時間：4/9
▎排隊狀況：開店前約 50 人，排第 13 號，到進店約兩小時初頭
▎拉麵名稱／價格：韓吉的超·雞白湯拉麵／360

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由日本人經營、開在基河路上的拉麵屋台（路邊攤）

話說某天忙到一半，還沒吃晚餐的肚子餓了，忽然想起日前朋友 Max 推薦過的一間小店，據他的說法是在夜市裡居然有拉麵路邊攤不稀奇，但是吃了一口就想脫口而出：「這就是福岡味！」的拉麵攤，在台灣目前他只有吃到這間。想及友人閱麵無數，那就繞去基河路吃看看吧。

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